Мясные рулетики в слоёном тесте

Ингредиенты:

прим. 500 гр. слоёного теста

1 сладкий перчик

2 ст. лож. кетчупа

прим. 50 гр. тёртого сыра(любой по вкусу)

прим. 500 гр. фарша (у меня гов.+свин.)

специи по вкусу

соль, перец

Как готовить:

Тесто разрезать на прямоугольники

перец помыть, удалить семена и ножку

мелко порезать (можно прокрутить на мясорубке)

в фарш добавить соль,перец, специи по вкусу

туда же мелко порубленный перец и 2 л. кетчупа

все хорошо перемешать

готовую массу выкладывать равномерно,тонким слоем на тесто

посыпать сыром

завернуть рулетом

выложить на противень (желательно на пергамент)швом вниз

сверху смазать яйцом или сливками

выпекать в разогретой духовке при 220°(200°) прим. 40 минут

* Рулетики подавать с овощным рагу или салатом

* можно кушать холодными с горячим чаем :)

* нам начинка по вкусу напомнила фаршированные перчики :))