Крабовые котлетки

Ингредиенты:

на 100гр крабового мяса:

1 вареное яйцо,

3-4 ст.л тертого сыра,

1 з.чеснока,

2-3 пера зеленого лука,

1 ст.л.муки,

1-2ст.л. майонеза,

соль, перец ч. м.

Как готовить:

Крабовое мясо, лук, мелко порезать. Сыр, яйцо, чеснок натереть на терке. Добавить муку, майонез, соль, перец. Масса должна быть вязкой. Скатать котлетки, обвалять в сухарях.

Выпекать на маленьком огне, пока сыр не станет проявляться.

P.S. Не ленитесь и приготовьте сухари сами!

Для этого белую булочку подсушите в духовке и натрите на крупной терке. Это раз в 300 вкуснее, чем с покупными.