![Осьминоги - бэби жареные](/uploads/posts/goryachiezakuskidrugie/in2t10dy10ad.jpg)
Осьминоги - бэби жареные
Опубликовано: 2-07-2015, 23:09
![Осьминоги - бэби жареные](/uploads/posts/goryachiezakuskidrugie/in2t10dy10ad.jpg)
Ингредиенты:
Осьминожки ( у меня был 1 кг.)
Масло пальмовое
Соевый соус
Соль, перец, сухая смесь трав
Как готовить:
Головоногих промываем и закидываем в кипящую солёную воду. Я держал их там буквально 3 мин.,вода не успела ещё раз закипеть.Откидываем на дуршлаг и даём стечь.
В сковороде смешиваем масло и соевый соус, я делаю 1/1, можно уменьшить или увеличить количество соуса,все зависит от его концентрации и вкуса.Хорошо разогреваем и жарим осьминожек,мешаем постоянно.При жарке добавить перец,травы (всё по вкусу).Жарим 5 мин.
Хорошо подходит любой чесночный соус.В холодном виде великолепно под пиво.Масло можно использовать и оливковое и подсолнечное.
![Осьминоги - бэби жареные](/uploads/posts/goryachiezakuskidrugie/xh2fx92r9j.jpg)
![Осьминоги - бэби жареные](/uploads/posts/goryachiezakuskidrugie/i6320w0l58.jpg)
![Осьминоги - бэби жареные](/uploads/posts/goryachiezakuskidrugie/j3l3avau58.jpg)