Фаршированные шампиньоны с пармезановыми чипсами

Ингредиенты:

шампиньоны крупные

болгарский перец

лук

морковь

пармезан-100гр.

соль перец

кедровые орешки-30гр.(пачка)

никакого майонеза и сметаны!ну это у меня,а вы если хотите,кладите по вкусу

Как готовить:

Шампиньоны помыть,отделить ножки.а шляпки посолить и на 15мин.в духовку.

ножки порезать,порезать перец,лук и тонко морковь-обжарить на раст.масле,посолить,поперчить.добавить орешки.я их обжарила в микроволновке.

Шляпки начинить,предварительно слить жидкость,которая в них выделилась,т.е.сок

Потерла пармезан и посыпала грибочки,а рядом с грибами на противень оставшийся пармезан высыпала,разровняла и в духовку на мин.15.

Достать грибы,а чипсу пармезановую сломать на кусочки и сверху на гриб,это вкусно.она так хрустит и вкус супер.

Этот рецепт мне советовала Винница,она плохого не посоветует.
правда идея с чипсами родилась по ходу приготовления.
Приятного аппетита.хороша эта закуска в таком исполнении и на стол.