Филе индейки в маринаде из киви (а-ля буженина)

Ингредиенты:

Филе бедра индейки-около 700гр.

МАРИНАД:

2 плотных киви,не мягких!

1/3чайной ложки красного перца молотого

соль

50гр.раст.масла

Как готовить:

Киви взбила в блендере до однородной массы пюре,добавила соль,перец красный и раст.масло.

Положила мясо в этот маринад на 1-1.5ч.

Запекала в рукаве мин.40-50.

Вкуса киви нет,его наличие там подтверждают семечки.аромат мяса необыкновенный.тает во рту,не сухое.
Буженина получается замечательная.пойдет как на повседневное блюдо,так и на стол.
Результат превзошел ожидания.