Фаршированные ракушки (вариант)

Ингредиенты:

Ракушки-18шт.

Грибы шампиньоны(замороженные)800гр.

Лук репчатый-2шт.

Сметана-3ст.ложки

Сыр-80гр.

Как готовить:

Ракушки отварить в подсоленной воде.После закипания варить 10 минут.Остудить.Грибы обжарить вместе с луком до готовности.Затем добавить сметану и тушить под крышкой 10 минут.Нафаршировать ракушки грибной начинкой и сверху посыпать тёртым сыром.Поставить в разогретую духовку и выпекать при средней температуре 10 минут.Готово.

Конечно рецепт не новый,но я готовила это блюдо в первый раз.Получилось очень вкусненько,семья осталась довольна!!!!!