Заварные сырные пончики с крабовыми палочками

Ингредиенты:

125 мл. воды

50 гр. сливочного масла

100 гр. муки

3 яйца

100 гр. тёртого сыра

4 -5 шт. крабовых палочек

Как готовить:

В кастрюльку налить воды, добавить масла и вскипятить.

Всыпать муку и хорошенько перемешать, чтобы не было комков.

Отставить, чтобы немного охладилось.

Вбивать, растирая, по одному яйцу.

Теперь добавить тёртый сыр и хорошо перемешать.

Отставить минут на 30.

Крабовые палочки разрезать на 4 части.

В сковороде раскалить масло.

Столовую ложку обмакнуть в воду и зачерпнуть немного теста.

В серединку вложить кусочек крабовой палочки.

Чайной ложкой подобрать тесто и закрыть палочку.

Сдвинуть на сковородку и жарить с двух сторон на среднем огне до готовности.

Переложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.

Вот и всё!!!