Картофель с творожным кремом
Опубликовано: 15-12-2015, 21:56
Ингредиенты:
1 кг картофеля
200 г творога (1-10%)
2 ст.л. сметаны (10-20%)
2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
Как готовить:
Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности.
В процессоре смешать творог и сметану (или хорошо растереть вилкой).
Зелень мелко покрошить.
В творог добавить зелень, перемешать.
Добавить выдавленный через пресс чеснок, перемешать.
Немного посолить, поперчить.
Теплый картофель разрезать вдоль на 2 части.
На картофель выложить творожную массу.
При подаче украсить зеленью.
в молодости отдыхала я со своими друзьями и в то время ещё жених моей подруги открыл для меня вкус сметаны или творога с чесноком. Сначала я была в шоке, молочные продукты и чеснок?! А распробовав, поняла, что это моё, ведь едят же некоторые солёные огурцы с мёдом!
