Грибочки на костре

Ингредиенты:

Шампиньоны крупные

Лимон

Майонез

чёрный перец

Как готовить:

Разжечь мангал.

Шампиньоны промыть,сложить в кастрюльку и обильно полить лимонным соком.

Затем с мешать с майонезом чтобы грибочки были густо им намазаны.Посыпать чёрным перцем и заново перемешать.

Оставить минут на 20 мариноваться.

Затем уложить грибочки на решётку для гриля так,чтобы они лежали шляпками вверх и накрыть второй решёткой.

Поставить печься над углями периодически переворачивая решетку.

Шляпки у шампиньонов должны стать мягкими и золотистыми.Блюдо готово!

Выкладываем в тарелочку и быстро поедаем с хачапури,пока не остыли.

К сожалению смогла запечатлеть грибочки только на стадии маринования.Когда приготовила-их за 2 минуты съели...
Пропорций основных у блюда нет,всё делается на глаз и по-вкусу.Но закуска никого не оставила равнодушными,особенно детишек.