Осьминожки в томатно-сливочном соусе

Ингредиенты:

замороженные осьминожки -приблизительно 500 гр (лучше сырые),

банка резаных помидор-400 гр,

чеснок 1-2 зубчика (на ваш вкус),

сливки 30 %,

соль,перец, любимые специи,

оливковое масло.

Как готовить:

соус:

подогрейте в ковшике оливковое масло,

выдавите чеснок,

затем положите туда банку помидор доведите до кипения ,

добавьте немного сливок (до приятного розового цвета) и еще немного помешивая подержите на медленном огне.

Советую пробовать и добавлять специи по вашему вкусу, т.к. кто-то любит больше перца, кто-то больше чеснока кладет.

Осьминожки:

Размораживаем осьминожки (самое простое подержать их в воде или в микроволновке).

Налить в кастрюльку воды, вскипятите, положите туда осьминожек, посолить, через 2-3 мин все готово, воду слить.

Выложите теплые осьминожки на блюдо, залейте соусом, съешьте.

Помните песенку из мультика про осминожек?
"Палка,палка ,огуречик,
получился человечек, получился, получился человечек!
А теперь добавим ножек, получился осьминожек,
получился, получился осьминожек!"
Кстати, вообще это блюдо в оригинале должно быть острым, но я не любитель.