Куриная печень в карамельном соусе

Ингредиенты:

куриная печень 300гр

сливочное масло 1 ст ложка

мед или сах. пудра 2 чай ложки

красное сухое вино 50 гр

соевый соус 2 ст ложки

винный уксус

соль по вкусу

Как готовить:

печень обжарить с двух сторон

выложить на тарелку

в сковородку положить мед,налить соевый соус,вино,винный уксус

и выпарить соус..затем положить печень,прогреть

и можно подавать

рецепт приблизительный..так скажем пробный
мне понравилось,но..нужен какой то баланс..
например каперсы..я добавила к готовому блюду
хорошее сочетание сладкого и соленого
блюдо готовится быстро,выглядит оч..привлекательно..
попробуйте!!