Фаршированный кабачок

Ингредиенты:

500 гр фарша;

150 гр отварного риса;

один средний кабачок;

1 яйцо;

3 зуб чеснока;

укроп;

соль, перец;

150 гр сыра.

Как готовить:

нарежем кабачок кольцами, вырежем сердцевину с семечками;

смешаем фарш, яйцо, чеснок, зелень, специи;

на смазанную бумагу для выпекания, укладываем нарезанный кольцами кабачок, в серединку колечек аккуратно укладываем получившуюся начинку;

сверху посыпаем сыром;

выпекать при температуре 150-180 гр. около 30 минут.

Очень вкусно и сытно, моей семье очень понравилось, особенно со сметаной))