Ещё одна запеканка из яиц со шпинатом

Ингредиенты:

Шпинат замороженный - 250 гр.,

Сыр плавленный - 250 гр.,

Сметана 20% - 200 гр.,

Молоко 3,2% - 2 стакана,

Яйца - 5 шт.,

Сыр твёрдый - 150 гр.,

Мука - 3 ст.л.

Как готовить:

Шпинат разморозить в микроволновке, десяти минут хватит.

Смешать молоко, яйца, сметану, сыр плавленный, сыр твёрдый натёртый на тёрке. Я смешивала погружным блендером. Посолить, добавить муки - смешать.

Туда же вмешиваем шпинат.

Выливаем всё в форму, и отправляем в нагретую духовку до 180 гр. на 40 минут.

После того, как вынете из духовки, положите сверху запеканки кусочек сливочного масла, и распределите по запеканке.

Получается очень вкусная, нежная запеканка. И на завтрак хорошо, и на обед, и на ужин. Мой супруг ел её "мурлыкая", и два раза попросил добавки Значит, точно вкусно!!!))))