Яйца с сырно-чечевичной начинкой

Ингредиенты:

Яйца -6 шт.

Чечевица-60г

Белки яичные-2шт

Сыр средней твердости-40г

Мука

Панировочные сухари

Масло растительное

Перец,соль -по вкусу

Как готовить:

Яйца отварите вкрутую, затем очистите и разрежьте пополам.

Аккуратно выньте желтки.

Чечевицу отварите по инструкции.

Чечевицу, орехи, желтки измельчите при помощи блендера ,добавьте соль, перец по вкусу.

Наполните массой половинки яиц.

Яичные белки взбейте в крепкую пену.

Сыр натрите на мелкой терке и перемешайте с небольшим количеством панировочных сухарей.

Обваляйте яйца в муке, затем белке и сырной массе.

Жарьте на разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета.

Вкусная закуска не только для принцесс )