Шампиньоны фаршированные фаршем и сыром в слоеном тесте

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.

Сыр твердый — 100 г

Фарш куриный — 100 г

Соевый соус — 2 ст. л.

Шампиньоны — 300 г

Соль (по вкусу)

Желток яичный (для смазки) — 1 шт.

Масло растительное

Как готовить:

Фарш посолить по вкусу, добавить соевый соус и дать постоять 10-15 минут.

У грибов убрать ножки и мелко их нарезать.

Шляпки обжарить целиком на растительном масле, слегка подсолив.

Обжарить фарш и ножки от грибов.

Остудить грибы и фарш перемолоть блендером.

Сыр режем на небольшие кусочки, шляпки грибов начиняем фаршем.

Насаживаем на шпажки, чередуя фаршированные шляпки шампиньонов с кусочком сыра.

Раскатываем тесто (предварительно его разморозив) и заматываем шпажки с грибами, защипнув края.

Смазываем взбитым желтком (для придания блеска). Противень смазываем растительным маслом и на 20 минут ставим в разогретую духовку при 200 град.

Блюдо можно брать с собой на пикник!

С этим блюдом у вас пикник станет настоящим, незабываемым праздником!!! Вкусно, сытно , просто!!!