» » Крокеты из нежного зеленого горошка

Крокеты из нежного зеленого горошка

Крокеты из нежного зеленого горошка

Ингредиенты:

Горох Орегон " Мистраль"-1ст.

Яйца-2шт.

Сыр Пекорино-30гр.

Мускатный орех

Перец черный.

Сухари панировочные

Масло растительное для фритюра

 

Как готовить:

Отварите горох в течении 40-50 минут

Протрите его через сито, что бы получить однородное пюре.

Добавьте в гороховое пюре мускатный орех, перец, сыр Пекорино и два желтка. Посолите гороховое пюре по вкусу.

Из получившегося теста сформируйте Крокеты в виде бочонка, окуните их в взбитые белки, затем в панировочные сухари.

Обжаривайте Крокеты во фритюре до золотистой корочки.

Подавайте горячими с соусом из сметаны или йогурта с зеленью.

Очень нежно и вкусно, отведайте.

Блюдо легкое, полезное, содержит растительный белок, который нам так необходим нашему организму.

Крокеты из нежного зеленого горошка
Крокеты из нежного зеленого горошка
Крокеты из нежного зеленого горошка
Крокеты из нежного зеленого горошка
Крокеты из нежного зеленого горошка
Крокеты из нежного зеленого горошка
Крокеты из нежного зеленого горошка
Крокеты из нежного зеленого горошка

Рекомендуем

Баклажаны-лодочки
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Русская кухня
Баклажаны-лодочки

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх