Закуска "Трубочки из баклажан"
Опубликовано: 24-06-2015, 03:51
Ингредиенты:
2 длинных баклажана,
1 большой мясистый помидор,
майонез,соль,
зелень,
мука для панировки.
Как готовить:
Баклажан нарезать вдоль тонкими полосками. Посолить, отложить на время, чтобы ушла горечь. Помидор нарезать брусочками.
Баклажан обвалять в муке, обжарить на растительном масле.
В отдельной посуде смешать майонез с чесноком.
Смазать майонезом. На середину положить полоску помидора, зелень. Свернуть трубочкой.
