Кабачок под шапкой

Ингредиенты:

4 шт.кабачка

5шт.яиц

Укроп,чеснок,мука,соль по вкусу

подсолнечное масло,майонез по желанию.

Как готовить:

1.Кабачок моем и нарезаем кольцами,слегка подсаливаем и даем немного постоять.

2.Варенные яйца натираем на мелкой терке.

3.Укроп мелко нарезам.Я так же нарезала мелко и молодой чеснок.

4.Переходим к обжариванию кабачка,как обычно обваливаем кабачок в муке и на сковороду,обжариваем до золотой корочки.

5.Ну и собираем все вместе,я все слаживала в лоточек:

- кабачок,

- чеснок на каждый кусочек,

- яйцо,

- здесь если любите очень сильно майонез,то слегка поливаем майонезом,

- укроп.

Ну вот и все,все легко и просто!)))