Горох со сливками и копченой ноткой (делаем в мультиварке)

Ингредиенты:

горох целый или половинки - 3 мультиварочных стакана (ка180 мл)

1 крупная морковь

1 крупная луковица

150-200 гр. копченого мяса или грудинки, или копченых колбасок

100 мл. 10% сливок

укроп для украшения

Как готовить:

Замачиваем горох или половинки гороха на час-два.

Обжариваем в растительном масле мелко порезанный лук и натертую морковку, добавляем туда порезанное мясо или колбаски.

Сливаем воду с гороха. Выкладываем его в чан мультиварки, добавляем пассированные лук, морковь и мясо, заливаем 5 мультиварочных стаканов воды, солим, перчим и ставим на 1,5 часа на программу "Тушение".

За 10-15 минут до готовности вливаем сливки, перемешиваем. Когда мультиварка закончит процесс, дайте блюду настояться ( я обычно оставляю на ночь), тогда горох впитывает всю влагу и все сливки.

Нежно, вкусно, сытно! Приятного аппетита всем любителям мультиварки!

Копченая грудинка мне в последнее время перестала нравиться, вот и решили мы с мамой изобразить любимый горох со сливками в сочетании с копченым мясом.
Просто интересный вариант для любителей бобовых.