Драники картофельно-кабачковые

Ингредиенты:

2 маленьких кабачка,

4 -5 средних молодых картофелин,

1 яйцо,

2-3 ст л муки (может чуть больше),

соль,перец

1 крупная луковица.

немного зеленого лука.

Соус:

0,5 стакана мягкого творога

4ст.ложки натур.йогурта

1 зубчик чеснока

2 ст.л. измельченного укропа

соль,перец

Как готовить:

Кабачки натереть вместе с картофелем на мелкой терке или воспользоваться комбайном,как я!То же самое проделать с луком.

Массу отжать и слить сок.

Разбиваем яйцо,солим,перчим и перемешиваем.

Я еще добавила мелко порезанный зеленый лук.

Добавить муку,перемешать и жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Творог взбить с йогуртом,чесноком и укропом,заправить солью и перцем...