Германские буфферы
Опубликовано: 15-03-2016, 13:59
Ингредиенты:
Картофель сырой тертый - 2 стакана
Яйца куриные - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Жир/сало - для обжаривания
Как готовить:
С картофеля слить жидкость.
Лук мелко порубить.
Смешать картофель и лук. Добавить яйца, сметану, соль и перец, все смешать.
Выкладывать столовой ложкой в виде оладий на разогретую сковороду с растопленным свиным жиром.
Обжарить с двух сторон.
