Грибной крамбль

Ингредиенты:

500 г грибов

1 большая луковица

1 ст.л. муки

100 мл воды

соль, перец по вкусу

растительное масло для обжарки

Для корочки:

150 г хлопьев "7 злаков" ТМ Мистраль

3 ст.л. растительного масла

1 ч.л. сушеного укропа

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости, добавить грибы, готовить пока не испарится лишняя жидкость.

Затем добавить муку, разведенную в воде, готовить до загустения. Посолить, поперчить.

Смазать кокотницы (или любые формочки или даже одну большую форму) растительным маслом, выложить грибы.

Смешать измельченные хлопья с растительным маслом и укропом, посолить, поперчить по вкусу. Выложить равномерным слоем на грибы.

Запечь в духовке при 200*С около 20 минут.

Немного остудить, украсить укропом и подавать.

Нежный грибной крамбль под хрустящей корочкой. Очень вкусная закуска, похожая на жюльен, только в постном варианте, попробуйте