Запеченные фаршированные томаты

Ингредиенты:

6 шт. довольно крупных томатов

400 г домашнего сыра

2 вареных куриных яйца

крупного болгарского перца

1 пучок зелени

50 г твердого сыра 10 % жирности

Морская соль и черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

У томатов срезать крышечки и вынуть семена и перегородки (их можно использовать в другом рецепте).

Яйца и перец нарезать мелкими кубиками.

Зелень мелко нарезать.

Смешать домашний сыр, нарезанную зелень, перец и яйца, посолить и поперчить по вкусу.

Начинить подготовленные томаты.

Твердый сыр натереть и присыпать томаты сверху.

Запекать 30 минут при 180 градусах.

Вкусно в горячем и холодном виде.