Омлет с картофелем и грибами в формочках

Ингредиенты:

Яйца -5шт

Молоко-200мл

Грибы-100г

Мука-1ст.л

Картофель-1шт

Соль-по вкусу

Сливочное масло

Как готовить:

Картофель очистить, натереть на терке для корейской моркови.

Грибы нарезать пластинами ,затем обжарить на сливочном масле.

Добавить картофель ,немного воды и тушить под закрытой крышкой 10-15 мин .

Яйца смешать с помощью венчика с солью и мукой. Добавить молоко.

Картофель с грибами разложите в силиконовые формочки,залейте яичной смесью .

Готовьте омлет в разогретой духовке при 180С° 10-15 мин.

Готовый омлет аккуратно переверните на тарелку.

Нежный омлет можно сделать и с другими начинками: кукурузой, горошком к/с,мясом, овощами и т.д

Очень вкусно и сытно!