Луковые колечки в кляре

Ингредиенты:

лук репчатый (крупный) - 2 шт;

яйца - 2 шт;

сметана - 2 ст.л.;

мука (с горкой) - 3 ст.л.;

крахмал - 1 ст.л.;

соль, красный или черный перец (по вкусу) ;

масло растительное (для фритюра) - 0,5 л;

Как готовить:

Простой рецепт вкусной, всеми любимой, несложной в приготовлении и очень бюджетной закуски к пиву.

Лук почистить, нарезать, разобрать на колечки.

Смешать яйца, сметану, муку, крахмал, соль и перец.

В получившийся кляр окунать колечки.

Затем класть в разогретое масло не перегружая емкость.

В процессе фритюра 1 раз перевернуть колечки на другой бочок.

Каждую порцию выкладывать на новое бумажное полотенце.

Подавать горячими, и конечно, с пивом!