Кальмары с горчичным соусом и кунжутом

Ингредиенты:

Кальмары очищенные 800 гр.

Горчица 3 ст/ложки.

Сливки 22% 4 ст/ложки.

Сок лайма 1 ст/ложка.

Кунжут 2 ч/ложки.

Петрушка 1 пучок.

Соль, белый перец.

Оливковое масло.

Как готовить:

Кальмары вымыть и нарезать кружочками.

Смешать горчицу, сливки и сок лайма.

Кальмары смешать с соусом и тушить на оливковом масле в течении 3-х минут, постоянно помешивая.

Добавить соль и белый перец.

Петрушку мелко нарезать.

Кальмары выложить на тарелки, посыпать кунжутом и зеленью.

Хоть и просто, но очень вкусно! Прекрасно подойдет к белому сухому винцу...