» » Судак в "шубке"

Судак в "шубке"

Судак в

Ингредиенты:

Филе судака

Картофель - у меня 10 небольших картошин

Приправа для рыбы

Половина луковицы - кто любит лук можно и целую

Мука - 3 ст. ложки

1 яйцо

 

Как готовить:

Хотела что-нибудь приготовить к белому вину.

И пришла в голову идея сделать что-то типа суши - только с судаком. Потом пока я размораживала холодильник - в голову пришла совсем другая идея...)))

Филе судака я мелко порезала и обжарила с луком. Добавила приправу для рыбы.

Пока оно остывало - я сварила картофель. Потолкла как на пюре. Пюре тоже должно немного остыть. Затем в пюре добавила 1 яйцо взбитое и муку. Тесто немного липло к рукам. Но больше муки добавлять я не хотела так как хотелось чтобы было больше похоже на пюре, а не на картофельное тесто.

Затем на целлофане слегка раскатать тесто и выложить на него начинку. Скатать рулетом.

Противень накрыть фольгой. Немного смазать растительным маслом. И выложить рулеты. У меня получилось 2 рулета.

Сверху смазать майонезом.

И выпекать минут 30-40.

Блюдо лучше кушать горячим и мне понравилось с добавлением кетчупа и с сухариками ржаными.

Вот и всё ))

Фото опять с телефона - извиняюсь за качество.

Рекомендуем

Гнёздышки с тунцом
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты за 45 минут
Гнёздышки с тунцом
Рыбные тимбали
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из рыбы и морепродуктов
Рыбные тимбали
Рыбные палочки
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из рыбы и морепродуктов
Рыбные палочки

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх