Кальмары со сладким перцем

Ингредиенты:

Кальмары 5 шт.

сладкий перец 1 шт.

чеснок 1 зубчик

зелёный рубленный лук 1,5 ст. л.

имбирь молотый

соевый соус

растительное масло

Как готовить:

Кальмары очистить, нарезать небольшими кусками, обдать кипятком, обсушить.

Перец нарезать и жарить на растительном масле при сильном нагреве 4 мин.

Затем добавить мелкорубленый чеснок, зелёный лук, кальмары, имбирь, жарить ещё 5 мин.

Добавить по вкусу соевый соус. После этого потушить буквально минуты три и выключайте.

Быстрая, вкусная, горячая закуска готова.