Крабовые котлетки

Ингредиенты:

300 гр. крабового мяса или сурими

3 ломтика вчерашнего хлеба

2 яйца

1 ст. л. сметаны

1 ст. л. майонеза

1 ч. л. горчицы.

1 ст. л. лимонного сока

растительное масло, соль, перец

Как готовить:

крабовое мясо мелко режем, хлеб режем кубиками 0,5 см и добавляем к крабам.

отдельно смешиваем майонез, сметану, лимонный сок и яйца, добавляем соль и перец по вкусу и слегка взбиваем, добавляем к хлебно-крабовой массе и аккуратно перемешиваем

противень застилаем пекарской бумагой и смазываем растительным маслом и выкладываем по ложке крабовую массу и формуем лепешки, получается 12 шт. Ставим противень в разогретую до 180 С на 15-20 мин.

вот и все !