Рыбные рулеты в сметанном соусе

Ингредиенты:

500 г филе рыбы ( у меня линь, можно и хек)

2 зб чеснока

50 г грецких орехов

укроп

соль,перец

для соуса

200 г сметаны

1 ст.ложка муки

1 ст.ложка горчи цы

Как готовить:

Измельчить орехи и укроп с помощью блендера

Каждый кусок рыбы посолить, поперчить

На рыбу уложить начинку, свернуть рулетики, закрепить шпажкой или с помощью ниток.

Уложить на сковороду.

Приготовить соус. Смешать сметану, муку и горчицу.

Полить рыбу и тушить в соусе 15-20 минут.

Подавать с овощами.

Делается быстро. Получилось вкусно.