Фаршированная тушка кальмара

Ингредиенты:

---тушка кальмара

---яйцо куриное вареное

---яйцо куриное сырое

---лук репчатый

---сыр "нити соленые"

---помидор

---листья кинзы

---лимонный сок

---масло сливочное

---масло подсолнечное

---сухари панировочные

---соль

Как готовить:

---1.тушку кальмара 3 минуты варить в кипящей соленой воде,охладить

НАЧИНКА:

---2.лук порезать полукольцами,поджарить до золотистого цвета на масле

---3.кинзу мелко порезать,полить лимонным соком

---4.мелко порезать сыр "нити"

---5.мелко порезать яйцо

---6.очистить помидор от кожи,мелко порезать

----соединить ингредиенты для начинки ,добавить соль

---7.наполнить кальмар начинкой,панировать в яйце и сухарях

---8.обжарить кальмар на подсолнечном масле