Рыбные котлеты в овсяной панировке

Ингредиенты:

Филе любой рыбы-300 грамм

1 стакан овсяных хлопьев

1 яйцо

Соль и молотый перец по вкусу

Как готовить:

Филе рыбы разморозить и нарезать небольшими кусочками.

Пропустить через мясорубку, также пропустить через мясорубку 0,5 стакана овсяных хлопьев. Добавить 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Сформировать котлетки, панировать их в оставшихся овсяных хлопьях. Обжарить на рас. масле до красивой румяной корочки.

Обжаренная панировка приобретает вкус орехов. Котлетки съедаются в один миг!