Рыбка запеченная с луком-пореем, базиликом и соевым соусом

Ингредиенты:

Рыбка (любая, любимая) - 1шт

Лук-порей - горсть

Соль морская - щепотка

Базилик сушеный - щепотка

Соевый маринад Терияки от Киккоман - 3-4ст.л.

Масло подсолнечное (не рафинированное) - 1ст.л.

Как готовить:

Рыбку почистить, отрезать голову и хвост, распотрошить;

Выложить рыбку в форму для запекания, брюшко внутри присыпать солью;

Лук порей порезать кольцами, вложить его в брюхо рыбы;

Залить рыбку Терияки, посыпать базиликом;

Оставить мариноваться на 20 минут, 2-3 раза перевернув и обмакивая рыбу в маринаде;

Духовку разогреть до 190-200 градусов;

Перед готовкой смазать рыбу маслом с обоих сторон;

Запекать рыбу 15-20 минут (ориентируясь на свою духовку) до легкого румянца;

Очень ароматно и вкусно!