Жареные креветки с васаби и соевым соусом

Ингредиенты:

Креветки 500 гр.

Соевый соус Kikkoman 3 ст/ложки.

Имбирь сегмент размером с грецкий орех.

Острый свежий перец 1 шт.

Чеснок 1 зубчик.

Васаби 1 ч/ложка.

Вустерширский соус 1 ч/ложка.

Мед жидкий 1 ч/ложка.

Оливковое масло.

Соль и смесь свежемолотого перца по вкусу.

Как готовить:

Креветки разморозить заранее в холодильнике.

Имбирь и чеснок очистить от кожицы и шелухи.

Чеснок пропустить через пресс, а имбирь натереть на мелкой терке.

Перец вымыть, удалить семена и нарезать кружочками.

Креветки вымыть в холодной воде, обсушить.

В оливковом масле прогреть имбирь, чеснок и острый перец.

Выложить креветки и жарить на сильном огне помешивая около минуты.

Затем влить соевый соус Kikkoman, добавить васаби и мед.

Далее вустерширский соус и специи по вкусу.

Жарьте на сильном огне еще 2 минуты.

Подавайте горячими...желательно к кружечке холодного пива!