"Нарядные мидии" с острыми бантиками для дамской вечеринки

Ингредиенты:

Фарфалле Borges по количеству мидии - то есть мне понадобилось 10 шт.

мидии в 1 створке - 10 шт

томаты в собственном соку нарезанные - 100 грамм

оливковое масло Borges extra virgin - 3 ст.л.

красный острый перец - по вкусу

итальянские травы - 1 ст.л.

лимон - 2 шт (на цедру+для подачи)

базилик - 1 небольшой пучок

мука - 1 ч.л.

бульон рыбный - 50 мл

пармезан - 3 ст.л.

сухари панировочные - 1 ст.л.

Как готовить:

Идея приготовления таких мидий у меня появилась благодаря летнему отдыху в Анталии, там мы с мужем попробовали очень вкусных мидий, фаршированных острым рисом... и я подумала, а почему бы рис не заменить на... ну вы меня понимаете)) в общем, почему бы к празднику 8 марта не сделать нарядных мидий с бантами?)

Мидии с томатным соусом и хрустящей корочкой из пармезана и сухарей гармонично сочетаются с острым бантиком. В процессе выпечки он тоже становится хрустящим, в общем, ни что не портит гармонии вкуса. Всех желающих угощаю