Рулетик из фарша

Ингредиенты:

Примерно с полкило фарша любого

1 большая луковица

100 гр брынзы

7-8 штучек оливок

3-4 стол. ложки обжаренных грибов

половина 1 болг. перца

зелень ,соль , перец - по вкусу

Как готовить:

Приготовим любой фарш .

Измельчить мелко лук и добавить в фарш, + соль, + перец.

Оливки порезать кружочками ,брынзу кубиками

Болгарский перец тоже режем мелко.

Добавляем обжаренные грибы и смешиваем с овощами и брынзой.

Можно в фарш добавить сухие травы.

На лист выстилаем фольгу и выкладываем слой фарша , затем слой начинки с мелко порезанной зеленью.

Сверху фарш и заворачиваем в фольгу.

Выпекаем в духовке примерно минут 45.

За минут 10 до готовности приоткрыть сверху фольгу , чтобы подрумянился верх.

Время приготовления - ориентируйтесь на свою духовку.
Если фарш не жирный - добавьте немного воды и масла по вкусу.