А-ля Жульен по-российски

Ингредиенты:

200 г сметаны ( у меня была 20%,но лучше 10)

около стакана свежемороженых грибов

соль,перец,сахар по вкусу

1 ст л муки

Любые мясо-колбасные продукты (у меня немного ветчины,отварное сердце,отварная говядина)

Немного тертого сыра

Как готовить:

Нарезать мясные продукты соломкой

Обжарить грибы в сковороде,добавить мясную соломку,специи

Обжаривать

Добавить сметану,размешать

В стакане воды развести 1 ст л муки

Влить,помешивая в сковороду

Помешивая,довести до кипения

Разложить в формочки

Посыпать сверху тертым сыром

Духовка на 200

Запекать до золотистого верха

Бывает,когда в холодильнике болтаются мясные остатки. Я думаю,неплохой способ сделать горячее мясное блюдо!