Куриное филе в апельсинах

Ингредиенты:

куриные грудки 2шт или 4куриных филе

апельсин 1шт.

шампиньоны 150-200гр.

сыр 80-100гр.

соль, перец по вкусу

растительное масло

от себя: соевый соус 2ст л.

укроп

Как готовить:

Куриное филе вымыть и разрезать на 2части. Отбить.

Вместо соли я использовала соевый соус 2ст ложки, смешала с молотым перцем и замариновала в нем филе 30мин.(В оригинале ,филе натирают солью и перцем.

Грибы нарезать кубиками или соломкой и обжарить на растительном масле 7-10мин, в конце посолить.

Куриное филе обжарить на растительном масле по 2 мин. с каждой стороны.

Апельсин очистить и разделить на дольки.

Сыр порезать пластами или натереть на терке.

От себя еще добавила зелень(укроп), мелко порезать.

На с мазаную маслом форму, выложить филе. Сверху, по центру каждого филе выложить грибы. С боку уложить очищенные дольки апельсина. Сверху, каждое филе посыпать зеленью и положить ломтик сыра.

Запечь в духовке 30-35мин при температуре 170-180 градусов.