Свекольная Правда

Ингредиенты:

Свекла отварная ср.-1шт.

Сыр козий или фета -по желанию и кол-во.

Яйцо отварное куриное-1 шт(по желанию)

Петрушка зелень-2-3вет.

Масло Оливковое-50 гр.(холодн.отжим)

Масло Подсолнечное-30 гр.(нерафинирован.)

Портвейн-2 ст.л.(креп.вино)

Сахар -1 ст.л

Помидоры бакинские-3 шт.(чери)

Как готовить:

Рецептик этого прекрасного завтрака я привёз из маленькой республики,которая всё тянет нам руки дружбу,а мы всё сдерживаемся и воздерживаемся.Прекрасные люди хорошая обстановка и вот оно утро....

Завтрак.

Всё очень просто.

Свекла отварная,режем(кружочками,полуколцами)фантазируйте.

Сразу на тарелку.

Яйцо аккуратно нарезаем выкладываем поверх свеклы.

Сыр в данном случае козий(варианты с фетой)....

кубиком выкладываем на яйцо.....

Самое сложное приготовить заправку.

Масло+портвейн+сахар,всё перемешиваем...(будем поливать сверху)

Измельчим петрушку пресыпим,добавим помидорки и всё!

Соль в этом блюде насыщает сыр.А остроту придаёт масло

оливковое с пряными травами.

Подавать с хорошо обжаренными тостами....