» » Террине с лососем

Террине с лососем

Террине с лососем

Ингредиенты:

800г зернёного сыра,

1 пучок укропа,

1 пучок зелёного лука,

50г икорного масла,

3 ломтика слабосоленого филе лосося,

6 ломтиков мягкого сыра для сэндвичей,

0,5 ст л сливочного масла,

10 тонких ломтиков бородинского хлеба

 

Как готовить:

Лук, укроп вымыть, обсушить, измельчить и смешать с 400г сыра - это будет крем с зеленью. Икорное масло смешать с оставшимся сыром - это будет икорный крем.

Глубокую прямоугольную форму ( лучше всего силиконовую) смазать маслом, проложить пищевой плёнкой и выложить слоями: ломтики лосося, хлеб ( 2-3 ломтика), крем с зеленью ( 1/3 часть), 3 ломтика мягкого сыра, 1/2 икорного крема, снова 2-3 ломтика хлеба, крем с зеленью, 2-3 ломтика хлеба, икорный крем, 3 ломтика мягкого сыра, крем с зеленью и накрыть оставшимся хлебом. Поставить в холодильник на 50 минут, при подаче перевернуть на блюдо и аккуратно снять плёнку. Украсить по желанию.

Вроде бы на сайте не было такого рецепта. А если он есть, но я его пропустила, извините

Террине с лососем

Рекомендуем

Селедка в шубе
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты за 30 минут
Селедка в шубе
Морской
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 15 минут
Морской

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх