» » Винегрет в свекле

Винегрет в свекле

Винегрет в свекле

Ингредиенты:

2 крупные свеклы

1 морковь

100 г. маринованных огурцов

3 крупные картофелины

Зеленый лук

Масло подсолнечное

Соль

 

Как готовить:

Овощи помыть и отварить. Нарезать мелкими кубиками, перемешать.

Свеклу порезать отдельно и смазать подсолнечным маслом, чтобы свекла не окрасила все овощи в красный цвет.

Добавить маринованные огурцы и зеленый лук, посолить, добавить подсолнечное масло и аккуратно перемешать.

Сделать свекольную «чашку» и «блюдце». Для этого обрезать свеклу на две неравные части. Вырезать ножом и ложкой мякоть свеклы- получится «чашка», срезать нижнюю часть для устойчивости. Так же обрезать блюдце.

Наполнить « чашку» винегретом, поставить на «блюдце»!

Холодная закуска готова!

Рецептов винегрета- масса. Я тоже делаю разные варианты.И с маринованным луком, и с квашенной капустой, с маринованными огурцами, с маслом или майонезом. Вот идею с «чашкой» и « блюдцем» из свеклы я придумала сама, чему очень рада!

ВИНЕГРЕТ В СВЕКЛЕ
ВИНЕГРЕТ В СВЕКЛЕ
ВИНЕГРЕТ В СВЕКЛЕ
ВИНЕГРЕТ В СВЕКЛЕ
ВИНЕГРЕТ В СВЕКЛЕ
ВИНЕГРЕТ В СВЕКЛЕ
ВИНЕГРЕТ В СВЕКЛЕ

Рекомендуем

паштет рыбный
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 30 минут
паштет рыбный

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх