Фаршированные шампиньоны и яйца

Ингредиенты:

Шампиньоны

сыр

яйца

паштет

лук

майонез

зелень

Как готовить:

Отвариваем шампиньоны в подсоленной водичке, вынимаем шляпки грибов на тарелку для обсушки. Для начинки: пережариваем лук с нарезанными грибными ножками, затем смешиваем обжарку с паштетом, вареным желтком,сыром, майонезом и зеленью. Да, вареные яйца разрезаем пополам и белки потом так же начиняем как и шляпки грибов полученным фаршем, все убираем в холодильник на минут 40. Это блюдо лучше есть холодным.

Укладывать фаршированные грибы и яйца на блюдо с листьями салата и все посыпать сверху мелко потертым сыром и зеленью