Закуска "Грибная полянка"

Ингредиенты:

2 больших огурца

200 г крабовых палочек

150 г твердого сыра

4 -5 яиц

майонез

укроп

маринованные грибы

Как готовить:

Лучше взять овальное или круглое блюдо.

Посыпать мелко нарезанным укропом.

Огурцы нарезать колечками толщиной 0, 5 см. , положить на укроп.

Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке, яйца - на крупной терке. Посолить по вкусу и добавить майонез (добавляйте постепенно, салат не должен быть смазан майонезом).

Влажными руками скатать из салатной массы шарики и положить их на огурцы.

Сверху положить маринованные шляпки от грибов (я, например, грибы мариновала сама по рецепту с сайта Гуд Кук "Грибочки по-Венесуэльски, нам так больше нравится). Можно использовать и покупные.

Сверху вставить шпажку.

Вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску.
Получилось очень вкусно.
Поверьте, ваши гости оценят такое блюдо по достоинству.