Нежнейшая овощная шарлотка "Божья Коровка В Красной Шапочке На Маковом Поле"

Ингредиенты:

помидоры 5-6 штук

2/3 большого огурца (или чуть больше)

100-150 гр. оливок начинённых паприкой

укроп,петрушка

500 г творожной массы (несладкой)

250 г густой сметаны

1 ч. ложка сахара

соль, перец

2 зубчика чеснока

пакетик желатина (9 г)

Как готовить:

Мисочку выстелить плёнкой.

Помидоры нарезать кружочками и выложить ими дно и бока мисочки.

Оставшиеся помидоры мелко порезать.

Огурец и оливки мелко порезать.

Зелень мелко порубить.

В отдельной мисочке перемешать овощи, добавить творог и сметану.

Замочить желатин в молоке и распустить.

Добавить немного полученной творожно-овощной смеси, перемешать и добавить к общей массе.

Снова перемешать.

Аккуратно выложить смесь в мисочку на помидоры.

Убрать в холодильник на ночь.

Достать, быстро перевернуть и убрать плёнку.

Вот и всё!!!

Очень нежная и свежая закуска-салатик
Мы попробовали, и остались очень довольны. Попробуйте и вы!!