Мини "Мимоза"

Ингредиенты:

Картофель 3-4 шт

Яйца 3-4 шт

Лук репчатый 2 шт

Консерва "Сайра" 1 банка

Морковь 2-3 шт

Сыр 100гр

Чеснок 2 зубчика

Зелень

Майонез

Как готовить:

Картофель, морковь, яйца отварить. Лук мелко нарезать , посолить, добавить немного сахара ,9% уксуса и растительного масла. Перемешать и потолочь толкушкой, оставить минут на 20 для маринования. Сайру раскрошить вместе с соком. Салат укладывать слоями :

1 - натертый на крупной терке картофель

2 - маринованный лук

3 - сайра

4 - майонез

5- сыр на крупной терке, смешанный с натертым чесноком

6- майонез

7- морковь на терке

8-белки на терке

9-майонез

10-желтки раскрошенные и зелень мелконарезанная.