Закуска "Мясные роллы“

Ингредиенты:

сырокопченое мясо без сало 12-15 пластин,

сыр тёртый Gauda или Emmentaler 80-100 гр.,

майонез 2 столовые ложки,

чеснок 1-2 зубчика,

грецкий орех рубленный 2 столовые ложки,

тёртый хрен со сливками (Sahnemeerettich) по-вкусу.

Как готовить:

Сыр тёртый на крупной тёрке смешать с майонезом, раздавленным через чесночницу чесноком, рубленным грецким орехом, тёртым хреном и хорошо перемешать.

Начинку ( 1полную чайную ложку) положить на один край пластинки сырокопченого мяса и плотно закатать в роллы.

На каждый мини-рулетик капнуть майонезом и „приклеить“ таким образом половинку грецкого ореха.

Очень хорошая быстрая закуска.
Советую начинку не солить так как мясо достаточно солёное.
Вместо хрена можно положить перец.