» » Закуска из баклажан

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан

Ингредиенты:

баклажаны - 2-3 шт.

чеснок - 3-5 зубчиков

майонез - 50 г

 

Как готовить:

Баклажаны (синенькие) запечь в предварительно разогретой духовке при 200град. около часа, удобнее класть их на решетку и несколько раз перевернуть чтобы равномерно пропечь со всех сторон.

Затем охладить и очистить кожуру.

Измельчить баклажаны с чесноком - можно пропустить через мясорубку, а затем взбить венчиком, можно сразу взбивать в кухонном комбайне (стакане-миксере).

Добавить майонез и посолить по вкусу.

Есть как острую приправу к мясу, можно намазывать на хлеб.

Закуска из баклажан
Закуска из баклажан
Закуска из баклажан

Рекомендуем

Закуска султана
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 10 минут
Закуска султана

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх