Сельдь в яблоках

Ингредиенты:

150 гр. филе слабосоленой сельди

1/2 ст. молока или чая

2 зеленых яблока

3 яйца

2 ст. л. майонеза

1/2 репчатого лука

соль -по вкусу.

Как готовить:

Яблоки разрезать пополам, удалить семена и мякоть, оставив слой толщиной примерно 5 мм.

Филе сельди, вымоченной в молоке или чае, 2 яйца, мякоть яблок мелко порубить и заправить майонезом.

Полученной смесью нафаршировать половинки яблок.

Сверху посыпать мелко нарезанным яйцом.

Выложить на круглое блюдо.