Оливковое пюре к мясу

Ингредиенты:

1 маленькая баночка оливок без косточек в собственном соку,

1-2 зубчика чеснока,

пару чайных ложек оливкового масла,

сухой красный жгучий перец,

смесь провансальский трав.

Как готовить:

С оливок слить воду.

Чеснок почистить.

В блендер положить сразу все оливки, чеснок,хорошо всё измельчить.

Измельчённые оливки с чесноком переложить в какую-нибудь посуду,добавить по вкусу оливковое масло, красный жгучий перец, и провансальские травы,всё хорошо перемешать.

Дать настоятся 30 минут.

Такое пюре очень вкусное с грильным мясом.

Сегодня днём зашла в греческий магазин,и увидела интересную штуку.Попробовала, очень понравилось,пришла домой и сразу же за дело.Вкус был очень простой и что там входило в это чудо можно было очень легко догадаться.Я тут же сделала это чудо, мне очень понравилось, тем более мы как раз грилили, и к мясу такое пюре просто чудо.