Рулет закусочный

Ингредиенты:

2 банки сайры

зелёный лучок

укроп(по желанию)

сыр(солёный,острый)150-200гр

1-2 варёных яйца

майонез

чёрный молотый перчик

тонкие лепёшки или тонкий лаваш

Как готовить:

сайру размять в однородную массу толкушкой или вилкой

сыр натереть на мелкой тёрке

яйцо натереть на крупной тёрке

лучок мелко нарезать

укроп отобрать от стебельков и мелко нарубить

поперчить

смешать с майонезом

лист лепёшки или лаваша намазать пастой,положить сверху второй лист и снова намазать пастой и так до конца.Заканчиваем пастой.

Листов желательно брать не больше 4 штук.Свернуть в рулет,завернуть его в фольгу и убрать в холодильник на пару часов пропитаться.Нарезать наискосок и подавать к столу.

А можно просто мазать пасту на хлеб.

Сыр должен чувствоваться во вкусе.С лепёшками получается нежнее чем с лавашем.Не переборщить майонеза если берёте лаваш,иначе может намокнуть и порваться потому что он более тонкий чем лепёшки.Укропа нужно совсем немного.Лепёшки покупаю в Ашане.